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Besoins énergétiques



Les besoins énergétiques désignent la quantité d'énergie nécessaire pour compenser les dépenses et rester en bonne santé.

Les besoins énergétiques varient selon l'âge, le sexe, l'activité physique,etc. Ils sont fournis par l'alimentation.

Les besoins énergétiques sont composés des dépenses liées :

  • au métabolisme de base (énergie utilisée au repos pour le fonctionnement des organes comme le tube digestif, le rein, le cerveau, le coeur). Cette composante représente 60 à 70 % de la dépense énergétique totale.


  • à l'activité physique (énergie utilisée au cours des déplacements, d'activités ménagères, professionnelles, sportives). Cette composante représente 20 à 30% de la dépense énergétique totale


  • à la thermogenèse alimentaire (énergie utilisée pour assurer la digestion, l'absorption intestinale, le stockage des aliments). Cette composante représente 10% de la dépense énergétique totale.


























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